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Ricetta caponata

INGREDIENTI: PER 6 PERSONE: 1 SEDANO, tagliato a fette 2 MELANZANE GRANDI tagliati in cubi 4 PEPERONI tagliati a fette senza semi 6 CAROTE a…

Cosa mangiare in Sicilia

Sembrerebbe un tema facile all’apparenza ma non lo è. La Sicilia è un territorio complesso, luogo di transito di molti conquistatori che nei secoli hanno…

Pasqua a Noto – 3 notti

Pasqua in Sicilia suscita da sempre un’intensa partecipazione popolare. Tutta la Settimana Santa è di fatti un susseguirsi di eventi che hanno come intento la…