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Gastronomie

Das Relais Villa Favorita bietet eine Küche, die der sizilianischen Tradition treu bleibt und durch unverfälschte lokale Produkte bereichert wird aus dem eigenen Garten oder ausschließlich aus der naheliegenden Region. Das Frühstück, das sowohl süße als auch salzige Spezialitäten bietet zusammen mit einer Cafetteria auf Wunsch eine extrem vielfältige Auswahl der Umgebung aber auch Süßes aus eigen Produktion. Das Restaurant, außer einem geräumigen Innenraum, bietet eine flächige Terrasse, die von der Zitrusplantage umgeben ist, und à la Carte Menü sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen an. Sowohl der Nero d’Avola und Inzolia Wein als auch das Olio Extra Vergine di Oliva stammen aus dem eigenen Hause seit Generationen.

 

 

Gemüse Garten

Seit jeher produzieren wir Bio Mandeln, Orangen, Zitronen und Mandarinen in dem Landgut gegenüber der Villa. In den letzten Jahren, motiviert durch den…
 

Wein

Wir Produzieren unseren Wein seit mehr als 30 Jahren nur aus Trauben der Val di Noto und gewinnen hierdurch den Nero d’Avola und…
 

Unser Öl

Das Öl ist Produkt des Olivenhains, das sich in dem Relais befindet und aus dem Land, das sich auf der gegenüberliegenden Straßenseite entfaltet.…
 

Koch-Unterricht

Die Leidenschaft für die sizilianische Küche ist die Frucht der Erkenntnis, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Unsere Gäste, mit Reservierung, können…